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能够适应酒店、饭店及同类型企业服务类一线岗位的需求，具备本专业职业生涯发展基础和终身学习能胜任酒店服务、管理一线工作的高素质中等技术技能型人才。
从事前厅、客房、餐厅等部门的服务、运营与管理工作。
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酒店管理,十大热门行业，在中国排名第六.范围非常广泛,包括国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等.近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大.
旅游与酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一，是21世纪最具发展潜力的行业，其发展速度与就业率将远远超出传统型行业 。目前全球旅游业的接待规模约7亿人次，据预测，到2020年将增至15亿人次。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会，据预测，在未来10年中，全球旅游与酒店业将每2.5秒创造一个新的工作机会。
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